Orientation M1, SOS

Bonjour à tous ! :D
Je suis actuellement en L3 parcours privé. J'ai dans l'idée de passer les concours de l'administation pénitentiaire l'année prochaine. D'ici là je voudrais continuer en M1. Le problème étant que je ne sais pas vraiment vers quel master m'orienter sachant que je voudrais à la fois un master qui maximise mes chances de réussir les concours, mais également un master qui, si je venais à échouer aux concours, me permettrait de trouver du travail directement à la sortie du M1. J'étais intéréssée par le M1 droit pénal de Montpellier, mais j'ai justement peur de ne pas pouvoir arrêter mes études là si je me lance dans ce master.
Je vous remercie d'avance pour vos conseils. C'est vraiment pas facile d'obtenir de l'aide au niveau de l'orientation à suivre !